فلفل سیاه با نام علمی (Piper nigrum) گیاهی از تیره فلفل (piperaceae) می باشد که غشای ماهیچه ای راست روده را تحریک نموده و مصرف مقدار کمی از ان برای درمان یبوست و بیماری های کلیه و مجاری ادرای مفید است.
استعمال خارجی اسانس فلفل سیاه بصورت مالشی برای ارام نمودن درد بواسیر و درمان بیماری سوزاک سودمند است.
استفاده از اسانس فلفل سیاه بصورت ترکیب شده با تعدیل کننده ها، برای جلوگیری از قولنج کردن و بروز دردهای عضلانی متداول است.
غرغره نمودن فلفل سیاه برای یک مرتبه در روز منجر ارام نمودن انقباض های رحم شده و برای درمان فلج زبان سودمند است.
مصرف فلفل سیاه به عنوان ادویه به هضم غذا کمک نموده و سوء هاضمه، نفخ و حال تهوع را درمان می کند.
در هنگامی که معده به کاربرد منفرد گنه گنه پاسخ نمی دهد، فلفل سیاه به عنوان داروی مکمل به ان اضافه می شود.
در پایان توصیه می شود که مصرف این ادویه در افراد مبتلا به اسهال، وبا و مخملک با مصرف پزشک انجام شود و در صورت استفاده و بروز عوارض نا گوار، معده با اسپور قارچ مولد بیماری کچلی شستشو داده شود. فلفل سیاه برای درمان کچلی مفید است و کاربرد اسپور (هاگ) این قارچ در این شرایط منجر به خنثی شدن اثر منفی ناشی از کاریرد فلفل سیاه می گردد.
مقدار مورد استفاده برابر با 5 تا 15 دانه فلفل اسیاب شده در روز می باشد.